En el IES Las Salinas se imparten las siguientes enseñanzas (curso 2022/23):

Educación Secundaria Obligatoria (ESO)

Bachillerato
- Ciencias y Tecnología
- Humanidades y Ciencias Sociales

Formación Profesional Básica
- Carpintería y Mueble (1º y 2º)

Ciclos Formativos de Grado Medio
- Soldadura y Calderería  (Parte de las plazas se ofertan en Dual)
- Actividades Comerciales (1 grupo de mañana y 1 grupo de tarde)   (Parte de las plazas se ofertan en Dual)
- Instalación y Amueblamiento (horario de tarde)  (Parte de las plazas se ofertan en Dual)
- Atención a personas en situación de dependencia (1 grupo de mañana y 1 grupo de tarde, este en modalidad Aula Bilingüe FP)
- Mecanizado
- Guía en el Medio Natural y de Tiempo Libre

Ciclos Formativos de Grado Superior
- Enseñanza y Animación Sociodeportiva
- Marketing y Publicidad (1 grupo de mañana y 1 grupo de tarde)
- Construcciones Metálicas (horario de tarde)
- Programación de la Producción en Fabricación Mecánica  (Parte de las plazas se ofertan en Dual) (horario de tarde)

Educación Secundaria para Personas Adultas (ESPA) (horario de tarde)
- Modalidad presencial (Niveles 1 y 2)
- Modalidad semipresencial (Niveles 1 y 2)

Bachillerato de Adultos Semipresencial (horario de tarde)
- Ciencias y Tecnología
- Humanidades y Ciencias Sociales